Ki hinné, hogy a kemence múltja egybeesik azzal, amikor az ősember felfedezte, hogy a hús sokkal ízletesebb, ha azt előtte a tűzben megsüti? Pedig így igaz! Már a barlangban élő őseink is igen nagy becsben tartották a tüzet. Tudták, hogy ez nem csak meleget ad, de fényt hoz a sötétségbe, és az étel is sokkal finomabb sütve, vagy főzve. Tudták, hogy nem csak az ételt, hanem az életet is jobbá teszi.